今天天氣超好~一點也不像是這幾天的日本
這幾天的天氣恐怖的很
明明就天氣好的跟什麼一樣,想說懶的帶傘,應該沒這麼倒楣就愈到下大雨ㄅ~~
結果咧~事實證明
越當你覺得應該不會怎樣的時候呀,老天爺就偏偏要跟你唱反調!
還好今天完全不一樣,今天一大早AM 六點半偶就看到窗外明朗的天空~
想說既然會有午後雷陣雨,偶就早點來洗衣服唄~
好在~~今天一整天的天氣都好的跟什麼一樣.
趁著衣服在洗衣機裡絞的時候,打開電視看著晨間的新聞報導
早上的電視節目是斯巴達大廚教廚藝的節目
今天的主題ㄋ~是日本人的最愛~親子蓋飯
親子蓋飯顧名思義ㄋ~
就是柔嫩的雞肉配合半熟狀態的雞蛋加上特製的日式醬汁
一同在透著濃厚米香的白米飯上悠哉的敞佯著,在一種蓋飯裡有著親(雞肉)和子(就是雞蛋啦),於是親子蓋飯就這麼誕生啦~~
要做日式的料理不難,難就難在醬汁的調理上!
秘訣就在一一五上~~
一(濃口醬油+薄口醬油)50cc+一(味醂)50cc+五(柴魚鬆煮成的湯汁)300cc
另外ㄋ日式醬汁的口味都有點甜甜的口感,所以還要配合一小茶匙的砂糖一同提味!
如此一來美味的醬汁就誕生啦
看到這~偶的口水早已不爭氣的延著嘴角潺潺流下
天啊
怎麼一大早就給我看這個~~
偶的肚子早就咭哩咕嚕的叫個不停嚕
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